かめやです。 縁あって千葉の勝浦で行われるイベントに出店してきます！ 矢川のお店もしっかり営業していまーす！ そして21日の日曜日はきました！ 毎度お馴染み萩中商店街のお祭りです。 だんだんと馴染みのお客さんも増えてきた僕にとっては落ち着く出店場所です。...

私のお手伝いしている畑が梅もぎのシーズンを迎えました。 1kg／500円で、 梅もぎ開放アンド販売しています。 梅酒、梅シロップ、梅酢、梅干し、梅エナジードリンク。 yUMEは広がりますね！ 興味ある方はお気軽にお問い合わせください。 いつでももげます。...

先日国立駅近くのジャズバーNOTRUNKSに行ってきました。 僕が畑を手伝うきっかけになったのはこの店が有ったから。 つまり蜂蜜をやることになったのもこの店があったから。 音が最高です。 そんな畑で僕が育てているいちごですが、アホみたいに大きいのが取れたので記念に写真を撮り...

畑でいちごを作ってます。 うまくできたのでワッフルやソフトクリームに添えて出しています。 採れたていちごとソフトクリームの限定はちみつワッフル いちごとはちみつのソフトクリーム

春の一番搾りハチミツ入荷です。 僕もミツバチも頑張りました。 今年は越冬から調子良く産卵も早く、梅が咲く頃には結構蜂の数が多かったです。 なので先駆けて花の蜜を集めることが出来たと思っています。 梅、桜、菜の花の香りを感じることができると思います。...

さよなら、マシュマロワッフル さよなら。スモークチキンワッフル そして！ こんにちは！ キャラメルピーナッツバター！ こんにちは！エビアボカド！！ 4月のワッフルは 自家製ピーナッツバターとキャラメルソースにソフトクリームが添えてあって、さらに砕いたピーナッツ、ココナッツ、...

僕はワッフル屋さんになった。 小さい頃からの夢だった。 いや違う。 ワッフル屋さんになったのはハチミツをお店でどう活かすかの時にお店オープンの2週間前に決まった。 養蜂家になる夢も叶った。 違う。 養蜂は畑のおじいさんがやっていて他のおじいさんおばあさんが蜂は流石に。。。っ...

3/3はひな祭りですね！ 梅祭りに引き続き明日はひな祭りです！ そう明日はひな祭り！ ただ、かめやはイベントでも何でも無いです。 ただローマ字で打ってみたかっただけです。 よろしくお願いします。

友人船井君がやってきます。 実家が大田区西糀谷の2軒隣で、幼馴染で小中学校ではバスケをしたりスケボーをしたり。 仲良しでした。 現在はふなどらカレーというキッチンカーのカレー屋さんをやっている彼なんです。 高校からボクシングを始め地道に努力を続けてアメリカで世界チャンピオン...

先日またサイクリングに行ってきました。 今回は相模原にあるさまざまな自動販売機が置いてあるタイヤ屋さんに行ってきました。 メインは自動販売機な感じで、どっちかっていうと自動販売機コーナー？ 本当にいろんな自動販売機があってテンション上がりました！ ホカホカのハンバーガー！...

なんとフライヤーが出来ました。 何年ぶりでしょうか。 フライヤーなんて作ったの！ 結局タイトルは　ザ梅祭り　になりました。 とにかく楽しんでいこうと思います。 良ければ皆さんも楽しんでくださいねー。 当日は気温が上がり暖かそうです。 散歩がてらどうぞー

雪降りましたね！ さて本題です。 2月19日に開催する梅酒大会ですが、 2月だし梅咲き出してるし、今回は梅祭りも同時に開催した方がいいんじゃないか、という意見が何件も寄せられています。 なので　梅酒大会X梅祭り　の方向性で行こうと思っています。...

今日は節分でしたね！ 今日はお豆を撒く日という事で、かめやではお豆販売を始めました！ お豆と言ってもコーヒーお豆です。 なぜ豆に「お」をつけるか。 コーヒー豆さんにリスペクトを込めてお豆と言っていこうと、そういう感じです。 シングルとブレンドとデカフェの3種です。...

夜と朝早くは氷点下。 蜂は8℃以上にならないと活動しないと言われています。 今年はなんとか蜂も越冬できそうです。 昨年は外敵にやられ、寒さに勝てず、全滅。 国立養蜂の飯塚さんに蜂を譲ってもらい、そこから増えてなんとかなった。...

みなさんあけましておめでとうございます！ 誰よりも早く言ってみました。 いよいよ大晦日ですね。 31日はかめやは通常通り9:00から18:00まで営業しています。 お正月はかめやのワッフルが食べたくて我慢できないというお客様の為に1、2、3日開けています。...

12/21、22、23おやすみさせて頂きます。 急な日程変更申し訳ないです。 本当は今頃家族で沖縄にいる予定でした。 旅行支援のアレで激安でいけるじゃんってことで予約して、pcrを受けに行きました。 向こうで待ってる友人や親戚のお土産に東京ばな奈を大量に買って。...

こんちゅーーーっす！！ どうも昆虫です！ 昆虫といえばやっぱりミツバチですね。 もうすぐ越冬入ります。 冬越せるかなー 最近の色々総まとめ 年末なのでね、みなさんも忙しいでしょうから色々まとめていきましょう こちらは叔父さんと兄と釣りに行った際、僕はルアーでずっとやってたの...

ニッパマルシェに出店してきました。 新羽町というローカルな町でローカルが集うローカルなイベントでした。 平日の昼間にも関わらず、大変盛り上がっていて良いイベントでした。 誘ってくれたふなどら商店に感謝です。 僕はワッフルを焼きながらその場でコーヒー豆を焙煎して雑貨やアパレル...

今年もSCAJ(スペシャルティコーヒー展示会ジャパン)に行ってきました。 いつも仕入れさせて頂いているコロンビアの豆の新作(農作物を新作というのもどうかと思いますが)をカッピングさせてもらいました。 カッピングというのはコーヒーの味を確かめるために行う飲み方の事です。お椀に...

三軒茶屋の梅ちゃんバーで出店してきました！ また出店する機会がありましたら是非遊びに来てくださいね！ 明日はスペシャルティーコーヒー展ジャパンに行ってきます。 去年も行ってきましたが、コーヒーの焙煎も初めて、エスプレッソもいれるようになって、去年とは少し違う見方で見れると思...