ずっとお世話になっていた近所の畑を出る事になりました。 養蜂もそこでやっていたので、巣箱も引っ越しです！！ 色々な場所を探して、高尾山の近くの畑を借りる事になりました。 自然はたくさんあるのですが、畑には何もない場所です。 蜂を引越させる前に道具などを収納しておく小屋が必要になります。 ここから僕の小屋作りがスタートしました。 k 穴を堀り、ジャリを敷きマス。 この時4つともなるべく水平になるようにします。 4辺が全て同じ長さでも、菱形になっている可能性もあるので、対角線の長さも合わせマス。 今思い返してもこの作業が1番大変でした。 何回ずらしても正方形にならず、何回調整しても水平にならない。 石は重いし、砂利も重い。 ちょっとずつちょっとずつずらしていく地道な作業でした。 時間がかかって、一応進んでいても進んでいるように見えないのがしんどかったです。 そうそう、石を置く前に整地しなくてはならなかったのも大変でした。道具は漢気のスコップ一本。 束石が置けたら今度はそこに木を乗せます。 地面には防湿シートを貼ります。 防湿シートは高くて買えないので

キッチンカーで営業して、うまくいってお店を構える流れは良くあると思うのですが、店舗からキッチンカーになるパターンはあまり無いと思います。笑 自分でも、さすが、かめやだなーと思います。 キッチンカーは乗っている軽バンのミニキャブエステートという車を改造しました。 矢川に引っ越してきてからすぐに買った中古車で、10年共に過ごしてきました。 写真の男性は車屋のお兄さん 思い出いっぱいの車。 マフラーが壊れて直管になったり、丸目にしたり、色を塗ったり、動かなくなったり、奥さんに処分しろと言われたり、なんとか乗り越えてキッチンカーになりました。 改造も結構大変で、営業許可が取れた時は苦労した分、めちゃめちゃ嬉しくて、天にも登る気分でした。 と思ったら、車検が切ました。 キッチンカーにしたため、後ろの座席を無くしたので構造変更手続きが必要になりました。 後ろの座席を取り処分する時、何故か運転席と助手席のヘッドレストを捨ててしまいました。 あれ、いらないように見えて大事なんですって！！ その為、構造変更の許可も下りず頭を抱えてました。 その時、ふと思い出したん

寒くなってきましたね！ 先日、旧国立駅舎前で蜂蜜の販売会をしてきました！ いつもありがとうございます！！ 夜は駅舎の中で、僕らがいつもやってるイベント、GOODMORNIN の縮小版を開催しました！！ 良い雰囲気でした！

旧国立駅舎で蜂蜜の販売を致します。 冬の乾燥を潤してくれる蜂蜜をどうぞ！ そして夜は毎度お馴染みグッドモーニンをギュッとさせて旧国立駅舎で行います！ 良かったら遊びにいらしてください！！ とにかくみんな優しい人たちなので、是非コミュニケートしましょう！ 旧国立駅舎では常設で蜂蜜を置かせていただいております。 是非お立ち寄りくださいませ！！

皆様あけましておめでとうございます。 年末年始も無事に営業納めました。 1/6、1/7とお休みいただきます。 よろしくお願い致します。 年末年始は多くのお客様にご来店頂きました。 常連の地元の方々、 帰省で谷保に帰って来たお客様 故郷の蒲田から、 遠方から、 外国から、 ぶっ通しで大変でしたが、お客様にも喜んで頂けたようで、頑張ってやって良かったと思えました。 今年も宜しくお願い致します。 1/11(日)と1/12(月 成人の日)に旧国立駅舎で蜂蜜の販売会を行います。 1/11(日)の夜は18:30から いつもやってるイベントGOODMORNINの出張バージョンをそのまま旧国立駅舎で開催します。 長テーブル二つだけのコンパクトなGOOD MORNINになり、僕たちも初めてなのでどうなるかわかりませんが、良かったら遊びに来てください！！ に

今年もきました！ ワッフルに自家製フライドチキン&ハッシュドポテト！生ハチミツを添へて！ メリークリスマス！！

久しぶりのブログ更新です。 朝日新聞に掲載していただきました。 光栄です。 続いて沖縄に行ってきました。 母の実家が沖縄で、今年、お世話になっていたおじさんおばさんが亡くなったので手を合わせに行ってきました。 親戚があたたかく迎えてくれました。 観光もできて良い沖縄旅行になりました。 新しいTシャツができました。 少量ですが店舗でもネットでも販売してます。 よろしくおねがい致します。 https://www.kameya.org/product-page/honey-bee-tee-shirt 今年もあとわずかになってきました。体壊さず乗り切りましょう！

今年も帰ってきました！チリチーズドッグワッフル！ 夏はこれで乗り切りましょう！ 毎年恒例で早３年目でしょうか？ 勝手に毎年恒例感を出して、当たり前のように振る舞っていますが、日本全国どこを探しても、チリコンカンチーズにチョリソー、それをワッフルにのせる。...

今年もスペシャルカメヤサンドが戻ってきました。 スペシャル=特別 特別な日にはスペシャルカメヤサンドにスペシャルティコーヒーを！ スペシャルなソフトクリームにスペシャルティな蜂蜜を！ スペシャルだらけ！ 全部がスペシャルになると、それはつまりスペシャルではなく標準になるので...

良い朝を迎えて良い一日を！ 次回のGOODMORNINは6/1です。

蜂蜜が採れました！ 養蜂を始めて5年。 昨年は蜂蜜が全然採れませんでした。 ５年の中で最初は気候変動と思っていましたが、それを読めなかったのもやはり自分の経験不足だと思います。 昨年の失敗のおかげで、本当に真剣にやりました。...

Nine氏のFIRST展好評開催中です。 そのスキルに驚かされます。 手頃な小さい絵、購入も可能です。 グッズとしてTシャツも販売しています。 https://www.kameya.org/product-page/nine-t%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%8...

皆様お久しぶりです！ 長い間、ご無沙汰しておりました！ 僕は元気です！ 昨年は蜂蜜が全然採れませんでした！ 今年は2月に子供が生まれました！ なので営業時間が12:00〜16:00までと短くなってます。 営業時間と営業日を模索中です。 落ち着き次第、また変更致します！...

ロンT 好評販売中です！ 真鍮と青錆をイメージしてます。 手描きのバッグが付いてきます！ 詳しくはこちら https://www.kameya.org/shop 今年もあとわずか〜！

お久しぶりですね。 もう年末になってしまいました。 今年最後のマンスリー限定ワッフルはチキンアンドワッフルです！ クリスマスっぽいしいいんじゃないでしょうか！^_^ 焼き上げたワッフルにフライドチキンとホイップバターをのせてメープルシロップをかけます。...

SCAJ2024に行ってきました 年々人が増え、盛り上がりも増してる気がします。 色んな国の、コーヒーに関わる色んな会社が集まっていました。 とても良い刺激を受け、良い勉強になりました。 明日からまたがんばろ。 是非コーヒー飲みに来てください！

トライアスロンのビギナークラスに出場してきました。 この日のためにプールに通い詰め、 真夏に自転車でウーバーイーツしたり 走ったりと、身体にムチを打ってきました。 霞ヶ浦の湖が水温上昇でアオコが発生したため、スイムは、なしになりました。...

蜂蜜がようやくとれました！ 長かったです！ 今年の反省を来年に活かせたらと思います。 養蜂を始めて5年くらいでしょうか？ 今までは毎年しっかり蜂蜜が採れていました。 しかし今年は全然ダメでした。 こんな事は初めてだったので非常に焦りました。...

キッズTee のカラーバリエーションが大人気につき、大人用も作りました！！ よろしくどうぞ！！

キッズTシャツが入荷しました。 おじさんがこんな事言うのもあれなんですが、 かわいいです！